Saturninus (französisch Sernin) war der erste Bischof von Toulouse und ein frühchristlicher Märtyrer. Er kam als Missionar nach Gallien und gründete die christliche Gemeinde in Toulouse. Als er sich weigerte, den heidnischen Göttern zu opfern, wurde er an einen wilden Stier gebunden und durch die Straßen der Stadt geschleift, bis er starb. Über seinem Grab wurde die große Basilika Saint-Sernin in Toulouse errichtet, die heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.